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2020-08-31 责任编辑：李娟 浏览数：
中国烹饪包罗万象，技巧法深，而火候则是烹调技术的核心，不仅是让烹饪原料发生质变的关键，还是使菜肴口感超乎标准的决定性环节。
中国烹饪包罗万象，技巧法深，而火候则是烹调技术的核心，不仅是让烹饪原料发生质变的关键，还是使菜肴口感超乎标准的决定性环节。在烹饪时，只有根据食材的性质、入味方式等，合理地调控火候，才能烹出一道可口的美味佳肴。
(图片来源：柯菱分体式集成灶官网，侵删)
然而对于绝大多数的普通家庭用户而言，目前的灶具普遍存在“大火不旺，小火不稳”的痛点。不同的烹饪方式得用不同的火候，正所谓“灶”就美食，这并非空穴来风。但问题来了，究竟怎样的灶具才是食材烹饪的最佳拍档？
别急，就这为你奉上“神器”！总之，厨房里的烹饪艺术，说到底就是对于火候的控制。为了让居家生活吃上爆炒美味，柯菱分体式集成灶“味”您而来。
(图片来源：柯菱分体式集成灶官网，侵删)
针对大火不够大，小火不够稳，柯菱分体式集成灶“专治”火候难题，采用高效5腔直喷系统，实现5.2KW的的强劲火力，搭载的防风聚能环的设计，有助于稳定火焰，锁住灶具热力，使热量在锅底的停留时间更长、更充分，从而最大程度保证食材内部的水分和营养完整保留，提高热效率的同时缩短烹饪时间，减少燃气消耗，达到国家一级能效标准。
值得一提的是，柯菱分体式集成灶还具有节能环保的LED照明灯，视线清晰，柔和光感，为下厨者的烹饪环境更增添了一抹优雅，享受美妙烹饪的同时，也体验尖端科技的人性化关怀。
三餐四季，不论是一人深夜的小灶，两人匆忙的早餐，还是全家人的团圆饭，通通由柯菱分体式集成灶来为你掌控。
(文章来源：柯菱分体式集成灶官网，侵删)
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